秘制水晶糖瓣儿蒜,加入雪碧后超级美味,越吃越上瘾!

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秘制水晶糖瓣儿蒜,加入雪碧后超级美味,越吃越上瘾!

又到一年天气最热的时候了,随着气温的升高,大家都越来越燥热,很多人晚上回来都懒得去做菜了,毕竟起火烧菜还是很麻烦的,所以我们会有很多小菜或者凉菜作为选择,今天我们提到的水晶糖瓣蒜就是其中一种,作为腌制美食中的一种,深受全国喜爱!

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今天要提及的是一种有别于传统腌蒜的新型方式,就是雪碧的使用,这样的口感比着一般的糖瓣蒜更加爽脆开胃,而同时外观看起来晶莹剔透,特别白净,超级美味,今天就来教大家如何制作水晶糖瓣蒜。我们一般按照5斤大蒜,1瓶雪碧的配比进行腌制。

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先是把大蒜的外皮进行清除,仅仅保留内部薄薄的一层,再把尾部和根部处理干净就可以了,然后把处理好的大蒜放在清水里清洗两遍,捞出后放在通风处风干;国内加入200克的冰糖,开火煮化即可,关火晾凉,之后在冰糖水中加入100g食盐,和适量白醋

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最后需要把我们的关键配料加入其中,雪碧倒入后充分均匀混合,连同风干后的大蒜放入无水无油的密封器皿中,放在阴凉处发酵腌制,大概15天之后,我们想象中的美味也就出来了,这时配米饭也好,面条也好,不再会觉得没有胃口,或者燥热了

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当然,夏天还是有不少其他开胃解暑的美味,不过对于糖瓣蒜这道美味,是我们骨子里的记忆,无论发生多大的变化,离开故乡,还是好这一口,喜欢的话,点个赞吧!

标签: 动漫人物简笔画

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