年三十晚上的年夜饭，是一大家人团聚的时刻，外地的家人也都赶了回来，忙合了一下午做了16个菜，让一家人新的一年里顺顺利利。家人在一起吃的高兴，聊的开心，其乐融融，忙了一下午累的够呛，也觉得特别开心，您觉得我的厨艺怎么样？
1.【扣肘子】肘子先煮熟，在上屉蒸1小时，肘子软糯，肥而不腻，吃上一口那是一个香
2.【红烧鸡块】鸡年自然也少不了鸡，用小笨鸡做的，味道比肉鸡香多少倍
3.【炖牛肉】用牛腩炖的，用高压锅压10分钟，那叫一个香
4.【红烧偏口鱼】鱼自然是不能缺少的。年年有余
5.【红烧排骨】喜欢吃肉的不能错过，
6.【红烧猪手】发财猪手，寓意寓意“发财就手”，希望全家都发财。
7.【豉香鸡翅根】将鸡翅根加入调料煮至断生，放冷水中投凉，用现成的豉香拌料拌一下，风味独特
8.【松仁小肚】这个是买的现成的，地方特色小吃，切成片直接吃就可以，非常方便
9.【哈尔滨红肠】这个也是地方特色小吃，哈尔滨红肠原本来自俄罗斯，哈肉联，秋林里道斯，商委，这几个牌子的都不错
10.【风干肠】这个也是地方特色小吃，这个是在肉摊上灌制的，用的世一堂的调料，回家晾几天，在蒸熟，再晾干，越嚼越香非常适合下酒
11.【㸆大虾】非常受欢迎的一道菜，非常入味
12.【酱爆鱿鱼】这个芡汁有点放多了，味道还是不错滴，酱香味
13.【溜肉段】这个是我的拿手菜，都喜欢吃，里边还加了虾段，做了一大盘子
14.【时蔬小炒】素菜也是不能缺少的，口感脆嫩，营养丰富
15.【蓝莓山药】把山药切片，焯水，加入自己做的蓝莓酱，在加些柠檬汁，白糖拌一下就可以
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天涯百科
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