青椒，是我们湖南人做菜必不可少配菜，虽然是配菜，但营养价值却不可忽视。
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。有着解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。
那么接下来这道虎皮青椒送给大家，虎皮青椒可没有老虎哦，但是气味清香，口感鲜嫩，绵而不烂，一起来看看吧！
食用材料：青椒数个、大蒜子、食用油、生抽、盐、醋、糖
步骤一：先把青椒洗干净，然后用刀把青椒从中间划开，去籽；
步骤二：准备一个小碗，调一个酱汁，放2勺生抽、1勺白醋、1勺盐、1勺糖，用筷子搅拌一下；
步骤三：锅热后放2勺油，放入青椒，用锅铲把青椒压平，煎到两面起皱出现糊的样子，挪到锅边上；
步骤四：放入蒜末，翻炒至出香味；
步骤五：倒入刚刚调好的酱汁大火翻炒收汁即可出锅；
一道香喷喷，令人喷嚏连连，直流口水的虎皮青椒就做好了，希望大家能喜欢！
标签： 三国演义人物
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天涯百科
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