米饭怎样炒才好吃?我的秘密武器就是它,只要加一点点,超级好吃

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一直觉得,咖喱是非常高深的食材,哈哈,所以没怎么敢尝试。

这次在小盆友的坚持下买了一盒咖喱,尝试着做了咖喱排骨,没想到家人都非常的喜欢,小朋友更是开心得不得了,于是今天用剩下的半块做了小朋友最爱的炒饭,先不说吃,光是看着这金黄的颜色,就让人满口生津呀。特意搭配了些许的蔬菜,让剩饭也变得有营养。

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食材:剩米饭一碗 咖喱一小块 胡萝卜一个 青豆一把 生抽一勺 盐一撮 油一勺

过程:

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剩米饭最好是隔夜的,如果没有隔夜的,也要尽量用凉的米饭,胡萝卜切成和青豆差不多大小的颗粒状

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烧开一锅水,将胡萝卜和青豆倒进去汆烫,捞出沥干水

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油锅烧热,将青豆胡萝卜倒进去翻炒至均匀裹上油,加入剩米饭

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不停地翻炒,直到将剩米饭炒散,放入少许盐,翻炒均匀

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将咖喱倒进去

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不停地翻炒,直到咖喱和米饭完全融合

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小贴士

1、蔬菜尽量切成同样大小的颗粒状,不仅更漂亮,而且汆烫时成熟度一样,口感更好。

2、隔夜的米饭炒出来才会颗粒分明,更好吃。

3、后期有咖喱加入,所以盐要稍微少放点。

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标签: 动漫人物简笔画

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