红焖鸭：红焖鸭是素食菜谱之一，以花生为制作主料，红焖鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。红焖鸭的特色，鲜嫩味醇，芳香可口。鸭子的营养价值非常丰富，富含维生素e、维生素b，吃了鸭子以后可以有效的吸收这些营养物质，从而起到一定的营养神经，补充身体所需要的微量元素的作用。多吃鸭肉寓意多福招财的美意。
全家福：这道全家福家常菜，寓意全家幸福，与过节过年很搭，是每家都必不可少的，是特应景的一道压轴菜。全家福食材丰富、口感清爽、荤素搭配，人体可摄入食材中的能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种营养成分。是孩子成长必备的营养菜。
清蒸鳕鱼：这鳕鱼不管是营养价值还是口感都是极好的。含有DHA，可以提高人体的记忆力和促进大脑的发育，被称为“脑黄金”，关键还没有鱼刺，像是正在长个孩子要多吃些呀。这道菜清淡营养高，肉质细腻，汤汁都是鲜美的，而且蒸菜寓意着日子蒸蒸日上，多吃鱼有年年有余的好寓意，是家庭聚餐过节的必备的好菜。
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天涯百科
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