随着人们生活水平的提升,食客们对美食美味也越发挑剔,传统的美味佳肴早已经无法满足他们的味蕾,在猎奇心理的极力追求下,不少老饕又开始向一些珍馐野味下手。
但一些野生动物生活的环境较为复杂,身上可能携带着各种寄生虫等有害因素,贸然使用只会增加自身患病的风险。像零几年非典,就是因有人吃果子狸而传染的。而且现在很多野生动物,例如麻雀、青蛙都以及列入国家保护动物,无得随意捕捉,一旦触犯就是违法行为。
因此作为现代文明的社会,人们的味蕾也应当文明,寻找美食时应以地方特色雅致为主,不易以猎奇口味博人眼球。而作为一家良心食品经营企业来说,杜绝野生动物加工,杜绝满足猎奇食材加工极其重要。
食品经营企业可以安装一些企业宣传栏,宣传一些企业的新奇菜式,科普合理的饮食搭配,营养配比,帮助更多的食客了解健康的饮食文化。
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