在水产养殖过程中，有机酸是使用频率最高的解毒调水产品。那么有机酸在水产养殖中到底有哪几个作用呢？
第一，降低PH值，稳定水质。
在放苗前以及养殖过程中，使用有机酸能够迅速的降低PH值，稳定水质。
第二，有机酸能够解除氨氮的毒性
氨氮是水体中分子胺和离子胺两者的总和，离子氨不仅无毒，还是水生植物交易吸收的氮肥，分子胺的毒性比较强，使用有机酸可以使分子胺转化为离子胺，达到解除氨氮毒性的目的。
第三，有机酸可以解除重金属毒素。
比如说硫酸铜的毒素，蓝藻、硫酸锌这些物质的毒性，它主要是通过基层能够络合、螯合的作用，硫效降低水体环境中重金属的浓度，从而达到解毒的目的。
第四，有机酸具有除油膜油污的作用。
在水产养殖中，池塘常常会有油膜，那么就可以使用有机酸去除油膜，效果很好。
第五，有机酸可以促进水产动物对食物的吸收，提升对饲料中蛋白质的利用，进而提高水产动物的产值和品质。
第六，有机酸可以解除生石灰、余氯、有机酸、聚酯类、藻毒素、氨氮、亚盐等等有害物质的毒素。
渔有福酸爽是一种多种有机酸，具有解毒抗应激，通透水体，调节pH值。促进水体中的酶促反应，消除养殖水体各种外源和内源毒素；降低水产动物由于氨氮和亚硝酸盐含量偏高、溶氧含量低等因素引起的应激反应；
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